【思えば凄い競合同士だった・・・東成きんせいとＴＫＵ】 たった数メートルの間で、ラーメン派とうどん派が行列を競ってたランチタイム。東成きんせい（ラーメン）は一旦閉店して、新しい名前で少し離れた場所で、再スタートと聞きますが、こちらＴＫＵさん…

【馴染みじゃないのに、馴染みな雰囲気がまたよろし・・・・】 一時期は、関西で某タウン誌で麺の特集すれば、ラーメンなら「カドヤ食堂」の大将・・・・、うどんなら「釜たけうどん」の大将の、ドヤ顔とも付かない笑顔が載っていたもんです。そういえば、肩…

【大阪と言えば・・・・・きつねうどん！】 これを・・・・「けつねうどん」と言うのはかなりのご年配かと存じ上げます。大阪でも標準語と同じ「きつねうどん」と申します。大阪でビジネスしているアタクシも、日ごろから・・・・「でんがな」「まんがな」な…

【梅田釜たけで、本家「キムラ君」をいただく！】 本当は、ミナミの本店で食するべきなのでしょうが、営業時間が玉に瑕。ここ「梅田釜たけうどん」さんなら、交通の便がいいだけでなく、通勤帰りにも食することができるから、超ラッキーです。この感動は、金…

【大将！相変わらずの「オン・ステージ」状態ですね！（笑）】 アタクシの大阪転勤間なしの８〜９年ほど前は、この店の前はいつも５〜１０名程度の行列だったんです。なので、２〜３回食して疲れてしまってかなりの月日が流れました。また、つい先日まで、こ…

【「ちく玉」の世界へダイブ！】 関西拠点のタウン誌で散々取り上げられた「ちく玉」の世界ですが、案外提供するお店が少ないのが悲しい・・・。ちくわ天はててもポピュラーながら、「半熟玉子の天ぷら」がなかなか置いてる店が少ないんです・・・。と思いき…

【大阪駅前第３ビルエクスプローラー作戦】 大阪でうどんを食ってきて、お気に入りのトッピングは、「おあげ」「ちくわ天」「大根おろし」「かきあげ」そして「半熟玉子天」。で、今回は、「ちくわ天」チョイスでこちらを訪問。店名が「うどん棒」でっさかい…