うどん啜ってきばります

なんだかんだで・・・うどんを食べてしまうのだ

【今週のうどん94】 名代 箱根そば 田町芝浦店 (東京・田町) めかぶうどん

<出汁> 醤油のカエシ円やかで節がナチュラルな安心感!海藻の風味もいきいき <麺> 量産的だが太めサイズとふっくらもちもち感も悪くない! <具材> めかぶは・・・具材と言うよりトロミと風味与える薬味!?温玉入ってナイス! 朝から夜まで合宿研修〜…

【今週のうどん93】 本場さぬきうどん 親父の製麺所 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 月見うどん

この日は本当に忙しかったのだー。それも働き方改革もあって、残業禁止な状況に追い込まれ、それを逆手に「定時間内に必ず仕上げよ」という流れに・・・・。これってズルくねぇか?。裁量労働制な管理職ってのは絶対にこのような皺寄せを被ること増えると思…

【今週のうどん92】 生蕎麦 いろり庵 きらく 田町店 (東京・田町) かき揚げうどん

空前の10連休前に、日本全体がざわついているような気がしますが、それだけに休み前の業務の前倒しが例年になく多い気がします。まったく・・・・昼飯にラーメン食える暇がない。しかし移動中、駅ナカの立ち食いならということで、JR田町駅改札内にある…

【今週のうどん91】 名代 箱根そば 田町店 (東京・田町) かき揚げうどん

朝から現場へ直行。ちょっと電車が遅れてしまったので、乗り換駅で手っ取り早く、立ち食いスタンドへ。今回は、同僚が立ち食いブランドの中で一番お気に入りだと言う「箱根そば」で、かき揚げうどんを頂いてきました。それにしても、最近特にJRのダイヤが…

【今週のうどん90】 蕎麦一心 たすけ (東京・田町) 天ぷらうどん・舞茸天

朝の田町での定番。たすけで「てんぷらうどん」です。JRから都営地下鉄に乗り換えるに便利なエリアでして、ちょうどそのポイントにいいそばとうどんの店がある。それがここ。朝7時からドドドっと客が入って大混雑です。 基本的にそば屋だから蕎麦が人気。…

【今週のうどん89】 さぬきうどん さいか (川崎・向河原) 担々うどん

ちょっと客先へ出向き、昼飯は「ケンちゃんラーメンインスパイア」で痛快に決めようと思っていたのだが、意外と長引いてしまった。午後の都合を考えると悠長なことが全くできず。向河原の駅前すぐにある「さいか」さんで「担々麺うどん」を頂いてまいりまし…

【今週のうどん88】 いぶきうどん 吉祥寺店 (東京・吉祥寺) きつねうどん 大盛り

うどんは、やっぱり基本は「きつねうどん」だと思う。日清どん兵衛だって、最初は「赤いきつね」から始まったと記憶。時々贅沢したいときは、天ぷらうどん。生まれの京都では海老天が多かった記憶だが、大阪では肉うどんが、贅沢うどんに相当するみたいな気…

【今週のうどん87】 いろり庵きらく アトレヴィ三鷹店 (東京・JR三鷹駅) 肉ねぎ汁うどん

立食いそばも、すごくシンプルで奥深いサラメシ。メジャーなチェーン店より、小さくても、たとえ少々小汚くても個人でやってる店を応援したくなるよね(旨ければね)。ただ、資本系の立ち食いで応援したくなる店が一つだけあります。それが「いろり庵きらく …

【今週のうどん86】 いぶきうどん 吉祥寺店 (東京・吉祥寺) 釜玉うどん 大盛り

外回り直帰。そろそろ今週末には暖かさが本格化か?と思いきや・・・まだ朝夕は寒い感じがいたします。年度末の佳境といいうこともあり、かなり疲労困憊気味ですが、空腹には勝てない。ちょっとラーメンも重い気がして、なんとなくまた「温かいうどん」に走…

【今週のうどん85】 蕎麦一心 たすけ (東京・田町) 天ぷらうどん

JR山手線から、都営三田線・浅草線への乗り換えで便利な田町駅。ここで長年お世話になっているのが「蕎麦一心 たすけ」さんです。丁度駅前から横断歩道か陸橋を渡ればすぐそこにある。ただ、一本裏通りに入っているため、表通り側にある富士そばと競合してお…

【今週のうどん84】 楽釜製麺所 新宿西口直売店 (東京・JR新宿駅西口) ぶっかけ1.5玉 +とり天+ちくわ天

どうやら昼飯の「まぜそば大盛り」が多くて結構満足度が高かったんだが・・・、その後仕事をしながらのコーヒーを飲みすぎてしまったらしい。胃が重い。晩飯は要らない日と嫁さんに言った手前、今から準備してくださいとは言い難い。サクッとうどんでも食っ…

【今週のうどん83】 UDONつるこし 新宿京王モール店 (東京・京王新宿駅) 自然薯とろろうどん+ちくわ磯辺揚げ+半熟卵天

うどん・・・それは優しくも思い出深い食べ物 体調が悪いのに腹が減るというのは、本当に体調が悪いのか?。ラーメン食える時間帯なんだけど・・・妙にラーメン気分じゃないんだよなぁ〜。そんな珍しい気分の時には、やっぱり「うどん」ですよ。うどんと言え…

【今週のうどん82】 いぶきうどん 吉祥寺店 (東京・吉祥寺) 玉子あんかけうどん

実に久しぶりにうどんを食いました。春先の冷たい雨の中、吉祥寺をうろうろしてて腹が減り、ガードしたの明るいうどん屋が目に入る。この街では割とよく利用する立ち食いうどん屋。「あんけうどん」という店前のポップが妙に心をくすぐり、無意識に近い状態…

【今週のうどん81】 おにやんま 五反田本店 (東京・五反田) 冷〔並盛〕おろし醤油

朝いちで、品川界隈直出。指定時間が非常に中途半端だから、山手線手前の駅で降り、朝カフェしながら、準備と対策を練ろう。そして五反田の「プロント」へ。ここはタバコ吸えるスペース広いからね〜。で、ゆっくりモーニングセットのはずなんだが・・・・、…